cocina

¿Cómo Funcionan las Ollas Programables?

¿Cómo Funcionan las Ollas Programables?

Si estás interesado en acortar el tiempo de preparación de la cena, una olla a presión es lo que necesitas. El tiempo de guisar, estofar, o hervir será reducido en un 33% con uno de estos dispositivos. Éstas ollas programables utilizan el vapor bajo presión para cocinar los productos rápidamente. Son muy populares por su […]

La “Peruvian Cuisine”

La “Peruvian Cuisine”

Por: Melissa Clark. Es de conocimiento en todo el mundo que la cocina peruana  ha encontrado ya un espacio dentro de las más reconocidas del mundo. Recientemente ha sido publicado en inglés, en el sitio web de Epicurious, un importante artículo sobre las bondades y la importancia de nuestra cocina. Reproducimos parte de la publicación: […]