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La Comida Basura Afecta Rendimiento de Escolares

La Comida Basura Afecta Rendimiento de Escolares

Los niños que en el quinto año de primaria se alimentaban frecuentemente con comida rápida se habían retrasado para el tercero de secundaria, señalan investigadores que revisaron unos cuestionarios y las puntuaciones de los exámenes de 8,500 estudiantes de Estados Unidos. “Los efectos más grandes se hallaron en los niños que reportaron un consumo diario […]

La Obesidad es una Epidemia

La Obesidad es una Epidemia

Por: Carolina Rivas. Pregúntele a cualquiera por qué la obesidad se ha convertido en una epidemia y le contestará que todo se reduce a que se come demasiado y se quema poco. Esto es indudablemente cierto. La mayoría de nosotros tiene que hacer un esfuerzo para no engordar. Esta explicación coincide con el sentido común […]

Alimentos y Bebidas que Disparan el Estrés (Video)

Alimentos y Bebidas que Disparan el Estrés (Video)

El cortisol, conocido como la hormona del estrés, perdura en el cuerpo si no se utiliza. El cortisol en exceso puede causar desequilibrios de insulina, aumento de apetito y retención de grasas, así como disparar los niveles de estrés y todas sus afectaciones. El tipo de alimentación, la falta de sueño, los cambios de temperatura, […]

Graves Riesgos para la Salud en las Bebidas

Graves Riesgos para la Salud en las Bebidas

Es el más común de los colorantes en alimentos y bebidas y puede contener un carcinógeno potencial. Esto encontró Consumer Reports cuando analizó refrescos que contienen colorante de caramelo. Color de caramelo, añadido a muchos refrescos y algunos alimentos para que se vean de color café, puede sonar inofensivo y hasta apetitoso. Pero no se […]

La Obesidad Sería Irreversible

La Obesidad Sería Irreversible

Una investigación conjunta de la Universidad de Michigan y el Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) de Argentina ha arrojado luz sobre uno de los misterios más frustrantes de la pérdida de peso: por qué, inevitablemente, vuelve a ganarse el peso. Un novedoso modelo con animales mostró que cuanto más tiempo los ratones […]

Investigan Muertes por Tomar Bebidas Energizantes

Investigan Muertes por Tomar Bebidas Energizantes

La Agencia de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) investiga cinco muertes y un ataque al corazón por posibles vínculos con el consumo de la bebida energizante Monster Energy. “Puedo confirmar que la FDA recibió cinco informes de efectos adversos de muerte y uno de ataque al corazón posiblemente asociados con esta bebida”, […]